Le Café Vauban

RESTAURANT BISTRONOMIQUE DU CASTEL MAINTENON

 

Le Castel Maintenon propose une cuisine bistronomique et gourmande au sein de son restaurant "Le Café Vauban", baptisé ainsi en hommage au célèbre ingénieur et architecte à l'origine de l'aqueduc traversant le jardin du Château de Maintenon.

Notre Chef Kévin Gondal s'applique à travailler les aliments au plus près de leurs saveurs afin de vous proposer une cuisine juste et sans prétention.

A la belle saison, le service se prolonge sur une magnifique terrasse.

 

Notre Chef vous propose une carte inspirée de produits de saisons

Carte disponible tous les soirs du lundi au dimanche, samedi et dimanche midi

  Carte du restaurant 

HORAIRES D'OUVERTURE

Ouvert tous les jours pour vos Dîners :

De 19h15 à 21h00 

(22h00 le samedi soir)

 

Pour vos Déjeuners Samedi et Dimanche midi :

De 12h00 à 14h00