Restaurant Le Vauban

Réouverture de notre Restaurant Le Vauban le Mercredi 01 Septembre 2021

Nous sommes très impatient de vous accueillir à nouveau !

 

 

 

Le Castel Maintenon propose une cuisine et gourmande au sein de son restaurant "Le Vauban", baptisé ainsi en hommage au célèbre ingénieur et architecte à l'origine de l'aqueduc traversant le jardin du Château de Maintenon.

Notre Chef s'applique à travailler les aliments au plus près de leurs saveurs afin de vous proposer une cuisine juste et sans prétention.

A la belle saison, le service se prolonge sur une magnifique terrasse.

 

Notre Chef vous propose une carte inspirée de produits de saison.

Notre carte est susceptible d'être modifié au gré des saisons et des envies du Chef.

 CARTE DU RESTAURANT LE VAUBAN

 

 

 

 

 

 

 MENU DU REVEILLON

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 MENU DE LA SAINT SYLVESTRE

 

 

 

 

HORAIRES D'OUVERTURE

Ouvert tous les soirs,
les Samedi & Dimanche midi
Pour vos déjeuners : de 12h00 à 14h00
Pour vos dîners : de 19h00 à 21h30

~ Réservation obligatoire ~