Le Café Vauban

RESTAURANT BISTRONOMIQUE DU CASTEL MAINTENON

 

Le Castel Maintenon propose une cuisine bistronomique et gourmande au sein de son restaurant "Le Café Vauban", baptisé ainsi en hommage au célèbre ingénieur et architecte à l'origine de l'aqueduc traversant le jardin du Château de Maintenon.

Notre Chef Kévin Gondal s'applique à travailler les aliments au plus près de leurs saveurs afin de vous proposer une cuisine juste et sans prétention.

A la belle saison, le service se prolonge sur une magnifique terrasse.

 

Notre Chef vous propose une carte inspirée de produits de saisons

Formule à partir de 24 €

  Carte du restaurant 

 

 

HORAIRES D'OUVERTURE

Pour vos déjeuners:

Ouvert tous les midis de 12h00 à 14h00

Pour vos dîners:

Ouvert tous les soirs : de 19h00 à 21h30

&

Service jusqu'à 22h30 le vendredi et samedi soir